Con su función de doble corte, la separadora de embutidos Inotec WT99-iT D de Handtmann es ideal para la separación de productos de cóctel. La tecnología de doble sensor patentada reconoce fiablemente el punto de torsionado y ofrece una gran fiabilidad y un alto rendimiento. Incluso salchichas especialmente cortas con una longitud a partir de 24 mm y un calibre de 8 mm pueden separarse con esta técnica de forma precisa. La técnica de separación ideal para cada aplicación.
Precisión excelente mediante una técnica de separación patentada
La técnica de separación de salchichas de Handtmann es sinónimo de excelencia y precisión en la calidad de corte de los más distintos productos de embutido. El corazón de la máquina es la tecnología de doble sensor patentada, que hace posible una detección fiable y automatizada del punto de torsionado y el corte preciso de la cuchilla circular de media luna. El punto de corte y la detección automática del mismo pueden adaptarse flexiblemente al producto a través del intuitivo sistema de control táctil.
Eliminación precisa de puntos de torsionado
La Inotec WT99-iT D procesa cócteles en tripa natural, artificial y de colágeno, y cubre un amplio rango de calibres de 8 a 48 mm. En la variante estándar CO (Cocktail) la eliminación es posible a partir de una longitud de producto de 32 mm; la variante COX (Cocktail extra) permite la eliminación ya a partir de 24 mm. ¡Ideal para productos de moda, como perlas de salami, dulces y otros productos de aperitivo! La adaptación de las cintas de alimentación y salida al respectivo calibre se realiza cómodamente a través de un sistema de control táctil digital.
Óptima para la producción industrial de alto rendimiento
La Inotec WT99-iT D establece nuevos estándares en materia de rendimiento de corte, lo que la hace ideal para su empleo a nivel industrial. Este alto rendimiento se logra fiablemente a través del posicionamiento de corte totalmente automático de la tecnología de doble sensor patentada, que permite no solo una eliminación precisa sino también rápido de los puntos de torsionado. La cuchilla rotativa triple de media luna asegura además una secuencia de corte especialmente rápida y un proceso de producción continuo.
