EMBUTIDORA AL VACÍO VF 840

Para embutido, jamón y mucho más
Excelente en la producción de embutidos y jamones

La VF 840 ofrece posibilidades de empleo variables en la producción de embutidos y jamones. El envasado y el prcionado de productos pastosos y líquidos, así como el transporte cuidadoso de productos con trozos grandes son tareas que la VF 840 domina con una máxima precisión.

Máximo rendimiento en aplicaciones de clipado

La VF 840 es excelente en aplicaciones de clipado con altos requerimientos de potencia. Puede sincronizarse de forma flexible y sencilla con todas las clipadoras usuales.

La más moderna ergonomía e higiene en el diseño

Diseño con superficies lisas, limpieza previa e intermedia automáticas y calidad verificable de la limpieza son características que garantizan unas condiciones higiénicas excelentes. El diseño ergonómico de la VF 840 ofrece una gran facilidad de manejo y una máxima eficiencia en el trabajo.

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CARACTERISTICAS PRINCIPALES
POTENCIA DE EMBUTICIÓN
9,000 kg/h
PRESIÓN DE EMBUTICIÓN
hasta 25 bares
CAPACIDAD DE LA TOLVA
hasta 550 litros
CAPACIDAD DE PORCIONADO
hasta 800 porc/min
PRINCIPALES VENTAJAS
Precisión de porcionado estable y prolongada y desgaste reducido gracias al rotor de paletas perfecto.
Productos de excelente calidad gracias a un principio de transporte cuidadoso y a la vigilancia integrada de la calidad del producto, también con trozos grandes.
Excelente para el envasado y el porcionado de alta precisión de productos pastosos y líquidos.
Opcionalmente con servoaccionamiento independiente de la espiral de alimentación para la mezcla de productos líquidos con componentes en trozos.
Eficiencia energética excelente (certificación TÜV).
APLICACIONES
Salchicha cocida
Salchicha cocida
Rollos primavera
Rollos primavera
Queso fundido
Queso fundido
Jamón cocido
Jamón cocido
Gratinado de patatas
Gratinado de patatas
Galletas
Galletas
ACCESORIOS
variantes_de_tolva
VARIANTES DE TOLVA
unidad_de_mando_portatil
UNIDAD DE MANDO PORTÁTIL
portaobjetos
PORTAOBJETOS
mano_automatica_con_cargador_de_tripa
MANO AUTOMÁTICA CON CARGADOR DE TRIPA
conexion_de_clipadora
CONEXIÓN DE CLIPADORA
carro_de_componentes
CARRO DE COMPONENTES